水溶性免疫活性多糖類
酵母 B-グルカンは、酵母の細胞壁に天然に存在する免疫活性な多糖類です。免疫活性を大幅に向上させる効果があり、血中脂質の改善、放射線への抵抗力、腸管の改善などが期待できます。 Angel Yeast B-glucan は、Angel Yeast Company の強力な研究開発力に基づいて開発された新世代の酵母グルカン製品です。高い生物学的活性、安全性、健康性を備えています。
酵母グルカンの分子構造
酵母グルカンの分子構造をIR、NMR、HPLCにより解析した。分析の結果、酵母グルカンは主鎖としてB-1、3-グルカンを持ち、少量のB-1を含んでいることがわかりました。 6-グルカンは、-1,3結合が85%以上を占める分岐構造を持つ多糖類で、分子量は約500-1000KDです。
亜鉛は人体に必須の微量元素の 1 つです。亜鉛は生命活動において、物質の輸送やエネルギー代謝などの役割を果たしています。
特徴
人間の免疫細胞を特異的に活性化し、免疫力を素早く向上させます。
抗放射線、抗腫瘍、腸管の改善。酵母の源、天然、健康的、安全。
欧州連合と中国保健省は相次いで新たな資源食品として承認し、中国は栄養補助食品（粉ミルク）として承認した。
ビスケット、パン、乳製品、キャンディー、飲料など、さまざまな食品に直接添加できます。
酵母グルカンの生理機能 - 免疫力を高める
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酵母のグルカンが免疫力を高める仕組み |
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グループ |
番号 |
NK細胞活性、% |
マクロファージの貪食指数 |
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対照群 |
10 |
23.46±6.70 |
4.286±0.505 |
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低用量群 |
10 |
29.14±2.39a |
5.054+0.628A |
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中用量群 |
10 |
32.76±1.99A |
5.232±0.612A |
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高用量群 |
10 |
36.65±2.82A |
5.612+0.655A |
A: 対照群、P との比較<0.05; A: Comparison with the control group, P<0.01; Different doses of yeast glucan (0.03-0.06g/kg·bw) were administered to the mice by gavage, and their effects on the mice were detected after 30 days. Effects on mouse immune function. The results showed that compared with the control group, yeast glucan could significantly enhance the activity of NK cells and significantly enhance the activity of macrophages.
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製品仕様 |
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テスト項目 |
索引 |
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プロパティ |
白い粉 |
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水分、% |
6 以下。0 |
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タンパク質、% |
3.5以下 |
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脂質、mg/kg |
10.0以下 |
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-グルカン |
85以上 |
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鉛、mg/kg |
1 以下。0 |
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として、mg/kg |
1 以下。0 |
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総細菌数、CFU/g |
1000以下 |
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大腸菌群数、MPN/g |
0.3 以下 |
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灰分含有量 |
3 以下。0 |
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病原性細菌 |
ネガティブ |
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仕様 |
1KG/袋 |
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貯蔵寿命 |
24ヶ月 |
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保管条件 |
涼しく乾燥した換気の良い暗所に保管してください |
応用
- 肉製品、乳製品、ビスケット、飲料、ジュースの原料など、さまざまな食品原料。
- 乳児用粉ミルクの成分。
- 免疫力の強化、放射線への耐性、血中脂質の調節、腫瘍の治療を助けるために使用される健康食品および医薬品の原料。
- 一部の製品は完全に水溶性であり、透明な飲料に使用できます。
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