酵母細胞壁の紹介

酵母細胞壁は、グルカンやマンナン（MOS）などのさまざまな生理活性物質が豊富に含まれる緑色の添加物で、免疫力の強化、病気の予防と治療、成長促進、ストレスの緩和、カビ毒の吸着、栄養補給などの複数の生理機能を持っています。供給源が広く、生産コストが低いため、豚、家禽、反芻動物、水産養殖などの畜産に応用されています。
近年、畜産業の集約化、大規模化、高密度化に伴い、家畜や家禽の飼育は、主に免疫力の低下、病気への感受性、高い死亡率、製品の品質への影響など、さまざまなストレスの影響を受けやすくなっています。繁殖効率が大幅に低下する可能性があります。上記の問題を飼料添加物によって解決することは、一般的なアプローチとなっています。研究によると、酵母細胞壁は新しいタイプの緑色飼料添加物であり、その主成分には成長促進、免疫力の強化、病気の予防と治療、ストレスの緩和、カビ毒の吸着、各種動物の栄養補給など、さまざまな生理学的機能があることがわかっています。豚、鶏、牛、羊、水生動物に広く使用され、良好な成績を収めています。